El cual se realizó en el Mercado Multiplicar, a través del Área de Pymes.

Además, participaron carniceros de la ciudad, quienes manifestaron que “siempre es bueno seguir aprendiendo”.Este taller tuvo como fin cubrir la demanda de carniceros profesionales de la ciudad que manifestaron los comerciantes de la carne.

El mismo duró cuatro módulos, donde se trabajó sobre res vacuna, ovina, porcina, pollo etc. reconociendo cortes, procesos, despacho en góndola y atención al público.

El Jefe Comunal felicitó a los egresados y agregó "seguimos generando oportunidades y herramientas de trabajo para las personas que deseen aprender un oficio".

También se refirió a la producción y venta de la carne ovina “Es importante fomentar el corte de carne ovina, hacer conocer al público es tipo de cortes, que es producido en nuestra zona y con el que también se pueden hacer asado, estofado, hamburguesa, milanesa, entre otras, a un precio más accesible” culminó.